教你高產無花果,10萬元產值不是神話

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Posted on 一月 14, 2017 by 工作人

無花果是一種高產水果,每畝可產4000斤,一般網上銷售價格都在20多元每斤,銷售比較火爆。而且在深加工產業也比較廣泛。下面就教大家種植無花果。





  無花果(Ficus caricaLinn.)是一種開花植物,隸屬於桑科榕屬,主要生長於一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長於溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。又名阿駔(《酉陽雜俎》、譯自波斯語:anjir),無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。

 

  無花果乾無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂,樹態優雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果,是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景,效益將十分明顯,是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。在《聖經》(新約)中也有無花果與耶穌的故事(四福音)。

  苗木定植

  為防止冬季乾枯和早春低溫凍害,以春栽為好,3月中旬至4月上旬栽植最適宜。也可秋栽,於秋季落葉後,立即起苗定植,但冬季應注意培土防寒。定植密度可根據整枝方式、設施類型等來確定。塑料大棚南北行、日光溫室東西行栽植,一般栽植行株距為2~3米×1.5-2.5米。苗木栽植時應注意深挖穴,施足底肥,修剪根系,填土提苗,踩實,澆足水,根頸培土稍高於地面,然後用1米見方的地膜覆蓋樹盤。

  整形修剪

  定干塑料大棚栽植,定於高度邊行為30釐米,並向中間逐行依次增加10釐米。日光溫室栽植,定干高度則為前沿第1行30釐米,向後依次遞增10釐米;若南北行栽植,定干高度也要掌握行內南(前)低北(後)高的原則,形成一定梯度,以適應棚室內的空間和合理利用光照。

  無花果比較喜光,樹形應以無中心乾的開心形或平面形為宜。生產中主要應用的樹形有自然開心形、自然圓頭形、杯狀形、水平「一」字形和水平「X」形等。但適合於設施栽培的樹形主要是水平「一」字形、水平「X」形和叢狀形。一般行株距為2~3米×l.5-2.0米採用「一」字形整枝;行株距為2~3米×2.0-2.5實用「X」型整枝。

  1)水平「一」字形。是日本採用較多的一種樹形,特別適合於設施栽培,需搭支架,類似於葡萄的單臂籬架形式。其樹體結構在主幹上著生兩大主枝,左右沿行向水平伸展,每個主枝上按20釐米左右的間距在兩側著生結果母枝,同側間距為40釐米左右。

  2)水平「X」形。樹體結構是在主幹上著生四大主枝,沿行向每兩個主枝為一側,保持一定的距離水平向前伸展,主枝上間隔20釐米兩側配置結果母枝,整個樹體沿著行向呈扁「X」形,類似於葡萄的雙臂籬架。

 

  3)叢狀形。樹冠比較矮小,無主幹,成叢生狀態。幼樹結果母枝直接從基部抽生,成年樹由結果母枝演變而來的主枝抽生結果枝,結果後轉為新的結果母枝,抽生部位較低。

  修剪無花果以休眠期修剪為主,結合生長期修剪。冬剪時在維持樹體結構的原則下,對更新能力強、新梢易結果、分枝能力差的品種,如布蘭瑞克、瑪斯義·陶芬、蓬萊柿等,應採用短截修剪,促生分枝。短截強度,對幼旺樹和成年樹的主、側枝可適當截留長些,對結果母枝應採取留2~3個隱芽重短截或局部回縮更新,防止結果母枝上移。同時疏除枯枝、病蟲枝及擾亂樹形的枝條,以穩定樹體結構和樹冠大小。生長期修剪主要是及時除去根櫱、萌條和徒長枝,疏除過密枝,保持良好的通風透光條件。待新梢展葉20~25片時摘心,以控制旺長,促生分枝,增加枝量,提高產量。摘心後要及時抹除過多的分枝和萌芽。

  肥水管理

  施肥據測定無花果植株以鈣的吸收量為最多,氮、鉀次之,磷較少,其比例為鈣:氮:鉀:磷=1.43:1.00:0.90:0.30。因此,應特別注意鉀、鈣的施用。氮、磷、鉀三要素的配比,幼樹以1.0:0.5:0.7為好;成年樹以1.00:0.75:1.00為宜。基肥,以有機肥為佳,一般在落葉後的休眠期施用,要求1公斤產量施有機肥1.0~1.5公斤。開條溝或環狀溝施於枝展的下方。在施足基肥的基礎上,每年應追肥(土施或葉面噴施)5~6次。生長前期以氮肥為主,後期果實成熟期間以磷、鉀肥為主,並補充鈣肥(土施、葉噴均可)。

  土壤追肥應結合澆水進行,開溝追肥、覆土澆水,不提倡地表撒施。果實生長發育期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥,以增大果個,提高產量。

  灌水無花果根系發達,比較抗旱,但因葉片大,枝葉生長旺,水分蒸發量大,故需水量多。因此,必須根據墑情及時補充水分。無花果主要的需水期是發芽期、新梢速長期和果實生長發育期。灌水方法除傳統的溝灌、穴灌外,有條件的可進行滴灌和噴灌。無花果一次灌水不宜過多,尤其是果實成熟採收期,要避免土壤乾濕度變化過大,應始終保持穩定適宜的土壤濕度,以免導致裂果增多。另外,無花果抗旱力強,耐澇性弱,在梅雨季節要特別注意及時排水,雨後及時劃鋤松土。

  病蟲害防治

  無花果抗病力強,病蟲害極少,很少噴藥,故常說無花果是天然的無公害綠色食品。常見的病蟲害主要是鏽病、炭疽病和以幼蟲蛀食樹榦、大枝的天牛類。對天牛類害蟲的防治,除在成蟲產卵期進行人工捕殺外,還可對樹榦和大枝塗刷白塗劑(生石灰10份、硫磺粉1份、食鹽0.5份、水30份)防止成蟲產卵。對已蛀入枝幹的幼蟲,可採用挖蛀道用鐵絲刺殺,用注射器向蛀孔注入敵敵畏或殺螟松50倍液5-10ml或用棉球蘸藥塞入蛀孔內,並用黃泥堵塞蛀孔口。鏽病可用50%粉銹寧500~800倍液防治。炭疽病用80%炭疽福美600-1000倍液或50%多菌靈500倍液防治。

  如今,種植無花果全部採用生物防治技術,對農藥的使用量已經很低。

  設施內溫濕度管理

  無花果的自然休眠期與其它果樹不同,其自然休眠期很短,它的低溫需求量(3℃~5℃的低溫時間)僅為80-100小時,或幾乎沒有自然休眠,只要溫度達到一定要求,就能發芽、生長。

  無花果正常發芽所需的溫度為15℃以上,低於15℃發芽緩慢、不整齊。扣棚時間各地可根據當地氣候、品種特性以及果實成熟上市時間等靈活掌握。一般在1月上旬到3月上旬進行扣棚升溫,從升溫到發芽展葉期間,前期應使白天溫度保持在15℃~20℃,不宜太高,如果溫度>35℃時,就會出現芽枯死或發芽不整齊等現象,以後可將溫度逐步升到20℃-25℃,夜間不低於10℃。空氣相對濕度保持在80%以上,以促進新梢生長。扣棚升溫1月後,白天溫度控制在25℃-30℃,夜間15℃以上,相對濕度控制在60%-70%,以促進新梢充實,花芽分化和結果。2個月後仍保持25℃-30℃的溫度,相對濕度控制在60%左右。該階段後期如室外溫度穩定在25℃以上時,應考慮逐漸除膜,進行露地栽培管理階段。直至10月份霜凍到來之前再進行覆膜,晚上逐漸蓋草簾,以保持生長溫度,一直延續到晚秋,使部分晚熟的果實充分成熟,從而提高產量和經濟效益。

  另外,無花果是喜光樹種,又是耐陰性較強的果樹。但光照充足,植株的光合作用強,同化效率高,生產的碳水化合物多,可有效地提高果實產量和質量。因此必須注意栽植密度和合理修剪,選用透光性好的棚膜,並保持潔凈等,以改善光照條件,確保無花果正常生長發育。

  藥用價值:健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅蟲。用於食欲不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等症。

  觀賞價值:無花果樹勢優雅,是庭院、公園的觀賞樹木,一般不用農藥,是一種純天然無公害樹木。其葉片大,呈掌狀裂,葉面粗糙,具有良好的吸塵效果,如與其他植物配置在一起,還可以形成良好的防雜訊屏障。無花果樹能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染,是化工污染區綠化的好樹種。此外,無花果適應性強,抗風、耐旱、耐鹽鹼,在乾旱的沙荒地區栽植,可以起到防風固沙、綠化荒灘地作用。

  經濟價值:無花果還是目前世界上投產最快的果樹之一,而且產量高,沒有大小年,病蟲害少,栽培管理容易。無花果當年栽苗當年掛果,管理得當株產可達2公斤、畝產可達500公斤。更為奇特的是,育苗當年在苗圃內也能大量結果,這在果樹中是十分少見的。無花果的這一優異特性,使投資在極短的時間內收回,極其有利於調動廣大果農的生產積極性,也極其有利於各地政府的產業化和滿足國內大公司追求利潤最大化的要求,是大資金投資農業的最好項目之一。第3-5年進入豐產期,豐產期畝產一般在2500公斤以上,其中青皮無花果最高畝產3500公斤以上,所以一般每畝產值100000元不成問題,而且沒有大小年 病蟲害也極少,特別有利於生產綠色果品,符合國際流行趨勢。

  無花果大部分品種分夏秋兩季結果,果實在6~11月陸續成熟。鮮果銷售時間長銷售壓力小,而且還大大延長了加工時間,特別有利於提高工廠設備利用率 無花果樹壽命長,一般經濟壽命為30~50年。







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